Recetas

Unos de los de los cortes mas deliciosos que que podemos cocinar es la colita de cuadril a la parrilla. Es un corte magro que contiene muy poca grasa y tampoco tiene hueso, es pura carne. No se le conoce con el mismo nombre en todos los Países. Podrás encontrarlo como colita de cuadril en Argentina, … Leer más

Descubre la excelencia de la pata de cerdo, una región culinaria donde la carne revela su máximo potencial, dando origen a diversos productos como los exquisitos jamones. El pernil, destacada pieza derivada de la pata trasera, se convierte en la elección predilecta para celebrar las festividades de fin de año y la Navidad. Sin embargo, … Leer más